Kuaci oh kuaci

Pas banget ane lagi makan kuaci , tiba-tiba kepikiran apa ya vitamin yang terkandung didalamnya,??  Cemilan kecil yang berasal dari bunga matahari ini memang unik, selain ukurannya kecil juga bentuk nya unik. Sebenernya agak males juga sih kalau makan kuaci karena isinya sedikit tapi sampahnya banyak, makannya juga ribet tapi buat iseng-iseng sih boleh sambil ditemani secangkir kopi hehehe..

Oh.. ya , ternyata kecil-kecil gini kuaci banyak vitaminnya loh?? Mau tau?? JAMAAAH?? cekidot lah..haha

Makanan yang identik dengan hamster ini, mengandung vitamin B1 (thiamin), vitamin B5, Vitamin E, asam folat, dan berbagai macam mineral seperti mangan, fosfor, selenium, kalium, kalsium, natrium, magnesium, hingga tembaga. Vitamin E, seperti yang telah kita ketahui bermanfaat untuk menghaluskan dan membantu regenerasi kulit, menyehatkan rambut dan juga mata. Vitamin E juga sangat baik untuk meningkatkan detoksifikasi tubuh, mencegah kanker, rematik, diabetes, dan memerangi kolesterol jahat dalam darah.

Kandungan mineral kuaci juga bagus untuk mencegah pengeroposan tulang, membantu fungsi syaraf, menurunkan tekanan darah, mencegah sakit kepala dan mengurangi resiko serangan jantung.


Bukan hanya biji, tapi hampir seluruh pohon bunga matahari bermanfaat bagi kesehatan. Contohnya, bunga matahari yang dipercaya dapat mengurangi sakit kepala, sakit gigi, nyeri menstruasi, atau nyeri lambung. Belum lagi khasiat akar bunga matahari yang sering dipakai untuk mengatasi infeksi saluran kencing, keputihan, batuk rejan, dan radang saluran nafas. Sedangkan daunnya sering digunakan untuk mengobati malaria dan penyakit radang.

Pernah mendengar minyak dari biji bunga matahari? Beberapa resep masakan di Amerika sudah banyak yang memanfaatkan minyak dari biji bunga matahari untuk memasak, biasanya dipakai sebagai pengganti minyak sayur. Biji yang telah dikupas juga sering dipakai sebagai taburan salad, sup, yogurt hingga bubur ayam.

Jadiiiii,..

Keep makan kuaci.. maju terus perkuacian Indonesia .. hahahaha







sumber : c/2012/09/kuaci-oh-kuaci-makanan-mungil-kaya.html