Selama bertahun-tahun kita telah diberitahu untuk makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran sehari untuk tetap sehat. Tapi sekarang para ilmuwan mengklaim jika kita menaikkan menjadi tujuh, kita juga akan jauh lebih bahagia. Mereka telah menemukan bahwa orang yang makan antara tujuh dan delapan porsi sehari merasa lebih ceria, dicintai dan optimis tentang masa depan.
Para peneliti menganalisis survei yang melibatkan 80.000 warga Inggris, yang termasuk pertanyaan tentang diet mereka dan perasaan umum. Setiap orang diberi skor antara 0 dan sepuluh berdasarkan kepuasan mereka dengan kehidupan. Studi ini menemukan bahwa mereka yang makan sekitar delapan porsi buah dan sayuran sehari memiliki skor rata-rata yang lebih tinggi satu poin daripada orang yang tidak makan apapun. Meskipun tidak diketahui secara persis bagaimana buah dan sayuran meningkatkan kesejahteraan, tetapi mereka mengandung bahan kimia yang dikenal sebagai antioksidan, yang diperkirakan bisa mengurangi tingkat stres.
Baru-baru ini studi telah menemukan bahwa anak-anak yang makan lebih banyak buah dan sayuran akan mengurangi resiko depresi di kemudian hari. Profesor Andrew Oswald, dari Pusat Keunggulan Kompetitif dalam Ekonomi Global di Universitas Warwick Departemen Ekonomi, yang melakukan penelitian, mengatakan: "Penelitian ini telah menunjukkan hasil yang mengejutkan. Ini adalah pola yang sangat kuat dan kami terkejut ketika kami awalnya melihat data.
"Kami pikir kami melakukan sesuatu yang sangat penting di sini. Namun, kami tidak benar-benar tahu mengapa - apakah ada sesuatu dalam biokimia dari buah dan sayuran yang bekerja di dalam tubuh manusia. "Kita tahu bahwa buah dan sayuran membawa banyak antioksidan dan mereka melindungi kita dari serangan pada tubuh. Tapi bagaimana itu bekerja ke dalam pikiran kita dan emosi, para peneliti tidak tahu." Penelitian, yang diterbitkan dalam jurnal Penelitian Sosial Indikator, menyimpulkan: "Temuan kami konsisten dengan kebutuhan tingkat tinggi konsumsi buah dan sayuran untuk kesehatan mental dan bukan hanya untuk kesehatan fisik."
Departemen Kesehatan telah menghabiskan setidaknya £ 4 juta pada kampanye 'lima hari' iklan sejak diluncurkan pada tahun 2003. Sebaliknya, Prancis diberitahu untuk makan sepuluh porsi sehari, Kanada antara lima dan sepuluh, dan Jepang, 13 porsi sayuran dan empat potong buah.(DAILYMAIL.CO.UK)
0komentar:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !