Memanfaatkan Susu Basi Sebagai Selai

Saat lapar dan hanya mendapati beberapa potong roti dan susu sisa dan hampir basi dalam lemari es, ada yang dapat dilakukan selain mencelupkan roti ke dalam susu. Hanya dengan menambahkan gula, ternyata ubah susu menjadi selai! Simak caranya yuk.
Bahan-bahan:
200 ml susu
50 gr gula
Sebagai pilihan, dapat pula diambahkan whipped cream atau madu (kurangi gula jika bahan-bahan ini ditambahkan)
Caranya:
- Campurkan susu dan gula dalam sebuah panci dan aduk terus hingga mendidih
- Saat mulai mendidih, kecilkan api tapi masih terus diaduk hingga mengental
- Angkat selai saat mencapai kekentalan yang diinginkan
- Selai susu pun siap disajikan. Dapat pula disajikan dengan pancake, roti Prancis, bahkan minuman seperti teh atau kopi.

Sumber : http://www.memobee.com/manfaatkan-susu-basi-menjadi-sela-yuk-10039-news.html